奶汤碰网鲫鱼
奶汤碰网鲫鱼
奶汤碰网鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼600克,青萝卜300克调料：盐10克,味精2克,黄酒15克,猪油（炼制）50克,小葱10克,醋15克,姜10克
奶汤碰网鲫鱼的特色：
鲜嫩香浓，浓而不腻。教您奶汤碰网鲫鱼怎么做，如何做奶汤碰网鲫鱼
1.先把青萝卜由中心穿上一根竹筷子，再由萝卜的四周交叉切片状，要切至萝卜中心的筷子；E5E|
2.然后将萝卜平放在案板上，用刀从萝卜的外皮片旋进去，即成网状；E5E|
3.鲫鱼刮鳞去腮开膛取出内脏洗净，剞上交叉的花纹；E5E|
4.把鱼放开水内片刻捞出洗一次；E5E|
5.青萝卜网用开水烫后投凉；E5E|
6.葱姜洗净，切成块；E5E|
7.勺内放入少量熟猪油，用葱姜块炝锅添上奶汤1000毫升，放入鲫鱼、精盐、黄酒、米醋、味精，把萝卜网盖在鱼上面，盖严勺盖，用旺火炖15分钟，倒在汤盆内即成。E5E|
奶汤碰网鲫鱼的制作要诀：
1.选用的活鲫鱼应是江鱼，如是池塘鱼应先在清水中养几天，以去土腥味。若用松花湖银鲫风味绝佳，常用于高档宴会；2.奶汤应香浓，呈乳白色，必须旺火急烧，才能达到目的，所以添汤宜宽；3.萝卜网应旋得细一点，既体现技术性，又体现艺术性。E5E|小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。E5E|菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 术后食谱 E5E | 口味：奶汤咸鲜
喝鲫鱼汤会堵奶吗
当今社会专家们更加倡导孕妇通过母乳喂养宝宝，因为这样可以让宝宝更加聪明，身体抵抗力更加全面。但是有些孕妇在产后会发现自己奶水不足，无法满足宝宝的需要，心有余而力不足。这种情况下，我们应该通过饮食进行身体调理确保奶水增多，供宝宝食用。那么，喝鱼汤下奶吗？
一、下奶鲫鱼汤
下奶鲫鱼汤是一种汤品，它主要是采用新鲜的鲫鱼、姜片制作而成，有些人为了让鲫鱼汤更加的鲜美，会加入一些瘦肉、豆腐等等。它的营养非常的丰富，特别是蕴含的蛋白质成分非常的高，坐月子的产妇在喝了下奶鲫鱼汤之后，可以缓解暂时无法下奶的压力，它能够有效促进乳腺发育起到催奶的作用。
鲫鱼汤除了有下奶的效果外，它的健脾、益气的效果也非常赞，还具有清热解毒的能力，平常人喝都可以带来非常多的营养。对于刚刚生完孩子身体必须虚弱的妈妈来说它更是一道非常好的滋补品，在整个做月子期间都可以吃。
二、下奶鲫鱼汤怎么做
原材料：新鲜的鲫鱼一到两条、豆腐。
配料：姜片、盐、油、葱花、胡椒粉(可要可不要)。
将鲫鱼去鳞、去内脏后洗干净，沥干待用。锅里面先用姜片涂抹，然后烧锅放油，在油温烧到七八成熟的时候放入鲫鱼去煎，等它煎到两面金黄的时候放入开水(或清水)没过鱼身，烧开之后加入水豆腐转到中火慢慢熬煮20分钟，等汤水全部变成奶白色即可，最后加入盐、葱花和少许的胡椒粉调味，一锅鲜美的鲫鱼汤就制作好了。
拘奶汤如何做
泰国椰奶汤、马蹄椰奶汤圆、椰汁牛奶汤圆、奶汤什锦小火锅、红枣花生牛奶汤、奶汤锅子鱼、奶汤炖萝卜
拘奶汤
拘奶汤
汤、炖奶汤鲫鱼萝卜丝、鲫鱼豆腐下奶汤、奶汤鲫鱼、奶汤生蹄筋、奶汤白菜、奶汤浸煮冬瓜粒、巴戟天奶汤鳗鱼、奶汤素烩、奶汤鸡脯、奶汤鱼腩、鸡肉鲜奶汤、奶汤菜花、奶汤海参
一、千万千万要记住，在没有开奶之前，是绝对不能喝荤汤的，容易把奶回掉。应该尽量让宝宝早点吮吸乳头，没奶也要吸，每个乳房各吸15分钟。用吸奶器或让老公帮忙吸也行，总之没有奶水之前不能喝荤汤。我就喝了两天豆腐青菜汤。也不能喝麦乳精之类的含麦芽成份的食品，麦芽有回奶的作用。[3]
二、鲫鱼汤。把鲫鱼洗干净后切成块状，下油锅炒碎。放水，加料酒之类的调味品，作法和普通的鱼汤一样，放的水少一些，时间炖得久一些。记得最后要用干净的纱布（或滤网）滤掉鱼刺和肉。我有一把在宜家（IKEA）买的滤网，带柄的，特别适合用在这个地方。
三、甜酒酿水煮蛋。普通的水煮蛋的做法我就不介绍了，总之要记得最后再加入酒酿，否则太早加入，酒酿会变酸，就不好吃了。
四、花生猪爪汤。花生、黄豆若干，猪蹄两个。一起炖熟了，分早晚两次吃完。
五、王不留行母鸡汤。王不留行是一种中药，中药店有售。买适量，放入洗干净的母鸡肚子里，用文火熬成汤。这汤一天肯定吃不完，可以吃两天。
六、豆腐苔菜汤（苔菜是海鲜品，菜场有售）。放在一起加水熬成汤，服用即可[3]
七、赤豆汤。买适量赤豆，浸泡后煮汤，煮得浓浓的，连豆一起喝。不过，我不太喜欢吃赤豆，所以这个汤我也没怎么吃。不知道效果如何。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
