一、田间管理（一）中耕锄草：种后约一个月苗能出齐，从幼苗到郁闭封行需进行中耕2-3次，以提高地温、保墒、消灭杂草，待8月份前后块茎膨大地表裂缝，及时培土，不让块茎露在外面。还要保护好芋穴周围的小芋苗，留待下年作种芋用。（二）浇水追肥：施肥应以底肥为主，在施足底肥的条件下，一般整个生育期追肥2-3次，以氮、钾肥为主，配施磷肥。当大部分魔芋幼芽出土后，进行第一次追肥，这次追肥量不宜大，一般每亩施人粪尿2500公斤，掺水浇施。7-8月份进入块茎膨大生长期，在块茎膨大期前和进入膨大期后，分别追施一次清淡人粪尿。同时用1％的尿素溶液进行叶面喷肥，7-10天一次，连续进行2-3次。（三）病虫害防治：主要是软腐病和白绢病。1、软腐病魔芋软腐病是魔芋常见的一种细菌性病害，又名黑腐病。不仅在魔芋田间生长阶段发病，造成叶片、叶柄及块茎软腐，还可在魔芋贮藏期间发病造成块茎腐烂。一般发病率为20％～30％，局部地区或多雨季节发病率可达80％以上，特别是遭受冰雹，发病率达100%，造成绝收。对于此病的防治最关键的是精选优良种芋及防止植株受伤。（1）症状：发病时期整个魔芋生育期均可发病，主要以块茎膨大期之后发病为主，贮藏期亦可发病。任何有伤口的部位均可被病菌侵染，造成软腐。出苗期由于土壤和种芋带菌，造成不出苗，或出苗后苗尖弯曲，叶片不能完全展开，叶色淡，稍用力即可将植株拔起，温度高时幼苗萎蔫，湿度大时，幼苗及种芋变黑湿腐。成株期魔芋发病：植株一边发黄，俗称“半边疯”；或全部发黄，叶片萎蔫，块茎与叶柄交界处折断叶柄，随着块茎及根腐烂程度加重，水分和养分的吸收及运输功能减弱，叶片出现萎蔫，后全株枯死。挖出块茎，发黄萎蔫的那半边的块茎腐烂，全株发黄的则整个块茎腐烂。有时沿叶柄一边，从基部开始向上形成沟槽状腐烂，最后整个叶柄及叶片腐烂，有臭味。机械损伤（虫害、冰雹灾害）的植株，伤口流脓，逐渐扩散，导致整个植株烂死。膨大期植株发病：多从叶片开始发病，初期叶片上产生墨绿色油渍状不规则病斑，病斑边沿不明显，沿叶脉向叶肉呈放射状或浸润状发展，小叶腐烂悬挂在植株上，井有脓状物溢出。后沿叶柄向下扩展至块茎，叶柄半边呈沟槽状变黑腐烂，最后整个植株及块茎腐烂。贮藏期发病：初期块茎局部腐烂发臭，后腐烂部位逐渐扩大蔓延直到整个块茎腐烂。腐烂的块茎又传播到邻近的块茎。可从病变部流出汁液，内含大量细菌，苗液流到哪里，哪里的块茎就腐烂。如果用已经腐烂的块茎种植，出苗后即会引起幼苗发病。（2）发病条件一是种植地海拔高度：低海拔病害重，高海拔病轻。二是前茬作物与间作套种：前茬作物为蔬菜作物则发病重，主要是因为多种蔬菜上均可发生软腐病。套种的作物为高秆作物，如玉米等，能起到给魔芋遮阴的作用，叶片不易被太阳灼伤，细菌不能侵人；如果不进行套种或套种的作物高度太低，不能给魔芋起遮阴作用，叶片易被太阳灼伤，细菌容易侵入，发病重。三是土壤条件：土壤粘重、板结易使魔芋根部受伤，软腐细菌易侵入。土壤为沙壤土，通气性好，根部不易产生伤口，细菌不能侵入；四是气候条件：湿度大、雨水多的年份或季节发病重，主要是因为水可以传播细菌，并容易使魔芋产生伤口。同时湿度大，有利于软腐细菌的生长和发育，产生大量的细菌。（3）防治方法对于魔芋软腐病的防治，主要根据魔芋的生长发育规律，加强栽培管理，合理施肥，促进魔芋的正常生长发育，增强魔芋的抗病性，减少伤口，同时消灭越冬的病原，控制水分和田间相对湿度，抑制软腐细菌的生长发育，切断病原传播的途径。一是合理施肥：施用的农家肥要充分腐熟，否则会将农家肥中的病菌带入田间，追肥时不要将肥料施于魔芋根上，以免引起烧根。二是及时防治害虫，减少伤口：要及时防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫，这些害虫不仅可以造成魔芋根部及块茎伤口，而且还会传播软腐细菌。三是及时消除发病中心，防止扩展蔓延：发病初期及时拔除病株，井带出田间销毁，同时在病穴及其周围撤一些石灰。农药防治用农用链霉素3000—4000倍液、可杀得500—700倍、75%敌克松500—1000倍或甲霜灵锰锌，每隔7天喷一次，连续3—4次。2、白绢病（1）症状魔芋的白绢病发生危害较重，据田间调查，一般田块发病率达10%—15%，发病严重的田块达40%以上，严重影响魔芋的产量和质量。魔芋白绢病是真菌性病害，主要危害茎、叶柄基部及块茎。叶柄基部及球茎感病后，初呈暗褐色不规则的小斑，后转化，使叶柄湿腐，植株倒伏，叶片由绿变黄。高温、高湿时病部长出一层白色绢丝状霉；后期产生圆形菌核，茶褐色，似油菜籽。病菌可通过叶柄茎部向下蔓延，直接危害地下块茎，引起腐烂。此病有时和软腐病同时发生，病部表面产生白色菌丝及褐色菌核，内部组织软腐，多呈糊状，有恶臭。（2）防治措施一是积极防治虫害。当田间发现金龟子等害虫时应及时防治，避免造成伤口，引起其他病害侵入。二是药剂防治。发病初期喷洒40%多•硫悬浮剂500倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，7一10天喷洒1次，共喷2一3次；也可用50%粉锈宁5000倍液，从魔芋叶柄基部灌根。3、虫害主要有红蜘蛛、甘薯天蛾、蜗牛及蛞蝓。红蜘蛛：可用40％杀螨特1000倍、1.8%爱福丁乳油5000倍、灭扫利1500倍液喷雾。甘薯天蛾：用90％晶体敌百虫800～1000倍液或30％杀虫王1500倍液喷雾。蛞蝓及蜗牛：用蜗克星撒施在植株叶片及茎基部诱杀。魔芋虫害较少，如发现有甘薯天蛾和豆天娥，可用40%的乐果乳剂防治。在多雨季节如发现叶片干枯、根腐、倒苗，及时用波尔多液，或甲基托布津进行防治。

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