紫薯的营养元素介绍以及挑选和存放知识
紫薯学名叫黑薯，因为颜色偏黑色，因此而出现的黑薯的学名，不过紫薯的薯肉还是深紫色的或者是紫色的，从感官上来说颜色还是比较好看的，让大家接受的，从营养元素上来说紫薯紫色的重要原料是花青素，营养非常的丰富，下面祝由网天然养生专家就为大家详细的讲解一下紫薯的知识。
紫薯的营养元素介绍：紫薯纤维素高，对人体可以有促进肠胃蠕动和清理肠腔内滞留的粘液的功效，还能够防止胃肠道疾病的发生。紫薯中还含有天然的锌、铁、铜、硒、锰、钙，其中铁、钙含量特高，而硒和铁是抗疲劳、补血的元素，有很好的保健功效，所以紫薯是当前绿色、有机食品、无公害的保健食品。
如何挑选紫薯：紫薯在挑选的时候要选择长条形的，不要以为圆滚滚的很舒适，其实长条形的才更好，也就是偏向纺锤形状的，这样的紫薯味道要好一些，在挑选中要注意看、闻，看起来要光滑的，不要有褐色斑点或者是黑色斑点的，也不要发芽的，闻主要是没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不能吃。
紫薯怎么存放：紫薯的储藏方法有两种，一种是低温储藏法，一种是高温储藏法，低温储藏法主要就是在低于15℃的温度下储存，因为低于15℃可以抑制病菌的活动，达到安全储藏的目的。高温储藏法是烧火升温到35-38℃，病菌杀灭后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。
紫薯的营养元素介绍以及挑选和存放知识，专家就介绍这么多，相信大家都了解了，在吃紫薯的时候不仅要关注营养价值，还要关注存放和挑选的知识，这样才能够吃的更放心，最后，祝由网天然养生专家提醒您吃紫薯要适量，不要吃的太多，影响健康。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关推荐
-
3000卡路里是多少食物
发热食品的发热定义为:1 ml (品质为1 g)遇热时每升高1℃所需的发热量为4.187焦耳。 通常通过食物成分表可以查到,还可以用测热仪进行精确测量,将测试品放入测热机燃烧室内,自来水消化吸收释放出的全部动能.在一毫升水消化后,一毫升水上
-
太冲的功效与作用是什么
太冲穴是人体的一个重要穴道，位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷部，对于肝脏具有很好的保健作用。中医学中，按摩太冲穴对人体有怎样的功效呢？太冲的功效与作用是什么 1.排肝毒消火气 按摩太冲，可以很
-
喝百香果水可以减肥吗
喝百香果水一般是可以减肥的，但是只能够达到辅助减肥的效果。百香果是属于生活当中比较常见的一种水果，当中所含的营养价值是比较高的，尤其是里面的维生素或者是矿物质含量比较丰富，通常还包括一些纤维素，能够达到促进胃肠道蠕动的作用，加快肠道内的垃圾
