鱼精蛋白和肝素的功效
鱼精蛋白是一种偏碱蛋白质,重要在鱼类(如大马哈鱼、虹鳟鱼、鲱鱼等)健全男人精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。鱼精蛋白发现于1870年,在1940~1960年,将其作为抗菌剂的科研盛行起来。目前,鱼精蛋白在食品工业生产生产中得到了越来越广泛的应用。与有机化学防腐剂比照,鱼精蛋白具有安全性能高、耐腐蚀特点好、耐温性高优点,而且,鱼精蛋白还具有很高的营养缺乏症和多功能化,能降血压、助呼吸、促消化、抑肿瘤、抗血栓、提升肝功检查、抑制血液凝固等。在医学制造行业里,鱼精蛋白也得到了普遍应用,它可时间延迟或阻止甘精胰岛素释放出,或作为肝素解毒剂等。
肝素最开始从肝脏发现而而得名,由葡萄糖胺,L-艾杜糖醛苷、N-乙酰葡萄糖胺和D-葡萄糖醛酸交替组成的黏多糖盐酸脂,平均分子量为15KD,呈强酸碱度。它也存在于肺、血管壁、肠粘膜等组织中,是动物人体一种天然抗凝血物质。天然存在于肥大细胞,现如今重要从牛肺或猪小肠黏膜获得。作为一种抗凝剂,是由二种糖份交替连接而成的多聚体,在人体外全是有抗凝血作用。临床医学专业上重要用于静脉静脉血栓阻塞症状、心肌梗死、心脑血管病手术医治、心脏软管检查、血液灌流、血液剖析等。随着着药理学及临床医学专业技术专业的进展,肝素的应用持续发展趋势。
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