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薤白与藠头的区别是什么?

薤白与藠头的区别:鳞茎不同、鳞茎皮颜色不同、群生方式不同、挖菜难易度不同

一、鳞茎不同

薤白

薤白的鳞茎是“近圆球形”,比较扁

藠头

藠头的鳞茎形状则类似于卵形或者说是狭卵形,通身看起来更加狭长。

二、鳞茎皮颜色不同

薤白

薤白“鳞茎皮外层的带黑色,易脱落,内层为白色”。

藠头

藠头“鳞茎皮白色或带红色”。

三、群生方式不同

薤白

薤白的群生方式是明显的“主从关系”,以一个大鳞茎为中心,在这个大鳞茎周围伴着许多小鳞茎。

藠头

藠头则“常数枚聚生”,意思是藠头是许多差不多大的鳞茎聚生在一起的。

四、挖菜难易度不同

薤白

薤白,必须一棵一棵挖起来,很费事。

藠头

藠头,一镰刀一锄头下去,挖一次就一大把。

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