怎么切白菜-饮食营养-道医研究院

目录怎么切白菜酸溜白菜怎么切白菜白菜炖豆腐怎么切白菜怎么吃白菜没有筋还好吃白菜炖豆腐怎么做平时，很多人都喜欢吃青菜，热量很低，非常适合减肥。就算吃多了，也不容易长胖，搭配一些肉类吃，营养更丰富，对身体很好，特别是白菜。它是很常见的一种蔬菜，很容易保存，相对于其它的菜，它的价格是比较实惠的，味道也很鲜美。在那么多菜中，一直占据着王者地位。跟着祝由网养生网来看看。

怎么切白菜

白菜里面有很多维生素，可以给人补充很多营养。冬天代谢会变慢，阳气不足，经常吃，可以让身体更暖和。在切白菜的时候，首先，将它洗干净，然后用刀横着切掉它多余的根部，再将一些枯黄，已经烂掉的叶子去掉。然后竖着切，去掉它的筋。它的叶子可以切宽一些，因为比较容易熟，如果是根部就切宽点，会熟得更快。横着切可以保留它的纤维素，让它的营养物质不那么快流失。切完后再用水洗一遍，沥干水分，放在一边备用。

它的切法有两种，第一种，将它洗干净。把白菜平放在砧板上，然后从中间切开，横着切，切成段状。还有一种是洗干净后，将它一片片掰开，再放在砧板上切，切成0.8毫米左右宽。在切的时候，要小心切到手，最好斜着切，将它切成适当的片状就可以了。

大部分的白菜，在吃的时候都会有一些筋，有些人不喜欢吃，觉得口感不好。如果去掉又太可惜，很浪费，只要适当切，做出来就会又软又脆，口感很好。首先，挑一些比较新鲜、颜色比较亮的白菜，会更好吃。然后将它一片片剥开，洗干净后，静置几分钟，沥干水分再切。最好沿着它的纹理去切，切成条状或将刀反过来逆着切，这样就会很快切开，做出来口感也很好、很脆。千万不要竖着切，因为这样切，会只有叶子或筋，口感不好。有些全部都是筋，会很难吃。

酸溜白菜怎么切白菜

首先，将它洗干净，然后横着切，每段大概长5厘米，切成丝的形状。口感会很好，最后用开水烫一下，大概2分钟，做出来会很香，很下饭。一般横着切，可以让它的水分更好地保存下来，不会流失太多，一些营养素也不会那么容易丢失。

白菜炖豆腐怎么切白菜

白菜有很多种类，有些比较小，有些体质较大，还有的叶子比较多，平时，可以按个人的口味去选择，都很好吃。在切的时候，首先将它洗干净，然后用菜刀切开，切成三厘米那样的形状。也可以用手撕开，会更美味。在切之前，可以先将它的根部去掉，再切碎。然后把它的筋、叶分开来切，去掉一些不好的，已经坏了的叶子。再将它洗干净，就可以和豆腐一起炖来吃了。

怎么吃白菜没有筋还好吃

一般没有筋的菜，做出来口感会更好，更脆。首先将它洗干净，准备一些新鲜、好的白菜，然后再把它的叶子一片片摘下来洗干净，沥干水分，放在砧板上切。沿着它的纹理切成两半，再把它横着切成细条的形状，吃起来会更脆，而且没那么多筋，口感很好。

白菜炖豆腐怎么做

这道菜有点清淡，但很有营养。热量很低，远远高于其他的蔬菜，经常吃，可以预防坏血病。对牙齿也很好，可以避免出血的症状。还能让人的血压更低，记忆力更好，预防糖尿病。经常吃，代谢会更快，更长寿。

首先，将它洗干净，切好之后，准备一些姜和葱花。然后放水进锅里，煮开后，把豆腐放进去，熟了后再捞出来，把白菜放进去，大概两分钟。盛出来后，倒油进锅里，将一些配料倒进去，炒出香味的时候，再把豆腐放进去煎一下。可以适当加些水，然后再把白菜放进去，炒几分钟，放入一些调味料，就可以吃了，非常美味，很下饭。但在做之前，要注意，一定要用水洗一下，可以去掉白菜里的一些沙子。在炒的时候，不要炒太长时间，会损害它的营养物质。在做时，用些鸡汤炖，会更美味，对身体很好，可以让人的体质更好。

上面就是关于白菜的一些知识，经常做来吃，对身体很好。可以让人的免疫力更好，不管是炒，还是炖着吃都可以，非常方便、简单。它非常百搭，和各种各样的菜都可以配来吃，很美味。它对胃和肾等器官都很好，特别适合在冬天时吃，因为这时，身体容易缺水，皮肤干燥。

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怎么切白菜

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