西瓜是低糖还是高糖-饮食营养-道医研究院

西瓜是低糖还是高糖

西瓜一般是属于低糖，平时可以适量的吃西瓜，有利于身体的健康，但是尽量避免一次性摄取过多，以免对身体健康造成不良影响。

西瓜属于日常生活中比较常见的一种水果，味道比较甜，里面含有蛋白质、胡萝卜素、番茄素、谷氨酸以及多种微量元素，而且还包含多种糖分，比如葡萄糖、果糖、蔗糖等，在平时适量的吃西瓜，有利于补充身体所需要的营养以及能量，而且也能够促进肠胃的蠕动，来缓解便秘的症状，而且在炎热的夏季吃西瓜，也能够起到降温解暑的效果。虽然西瓜中含有多糖成分，但是总含量并不是很高，大约占总含量的5%左右，因此在平时需要适量的食用。西瓜性偏凉，在平时一定要遵循适度的原则，避免一次性吃的过多，以免导致加重肠胃的负担，引起出现腹痛或者是腹泻的症状发生。

在平时饮食方面一定要注意均衡，尽量避免过于单一，以免导致身体出现营养不良的情况发生。在平时可以多吃一些富含维生素以及蛋白质的食物，比如蔬菜、水果或者是蛋白类食物，有利于维持正常的机体代谢以及营养需求。

哪些属于低糖性的水果？

低糖水果就是含糖量比较低的水果，一般来说，每100克含糖量少于10克的水果，就属于比较低糖的水果，没有绝对无糖的水果。糖分最低的为柠檬，每百克含糖量为5.1克。
1.柚
在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，因而适当食用不仅可以降血糖，同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
2.樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性在平时更应该多吃些樱桃，健康美容两不误。

而且在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
3.苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处，对于低糖水果有哪些这个问题，苹果也是其中之一。

西瓜是高糖还是低糖水果西瓜不适合什么人吃

现在市面上卖西瓜的也开始多了起来了，没事的时候可以买一些放在屋里解解馋的，但是听说西瓜的含糖量比较高的，这是不是真的？西瓜像是什么样的人是不适合吃的？
西瓜是高糖还是低糖水果
西瓜里面的糖分的确很高，但是水分也很多，所以糖分所占的比例很少，属于低糖水果，很少有人因为吃了西瓜而发生摄入糖太多的情况，西瓜里面还有人体所需要的多种维生素以及蛋白质，吃西瓜是利尿的，多吃西瓜还有一种饱腹感，西瓜的减肥效果也很好，根本不用担心吃西瓜会长胖的问题，而高糖的水果主要是香蕉，桂圆，杨梅，石榴等这些食物。

西瓜属于低糖类食物，多吃西瓜不会给身体带来过多的糖分，而高糖的水果主要就是柿子、香蕉、桂圆、石榴等。尤其是柿子里面甜腻可口，营养丰富，柿子的含糖量比一般的水果要高1~2倍。香蕉里面也含有大量的糖分，不过香蕉味甘性寒，可以帮助大家清热润肠，便秘的情况下可以多吃香蕉。

西瓜不适合什么人吃
肾功能不全者不宜多吃：肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。

　　感冒初期不宜吃：中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情，而西瓜具有清热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

　　糖尿病病人不宜多吃：西瓜约含糖5％，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会引起血糖升高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平，而糖尿病病人则不同，在短期内吃太多西瓜，不但血糖升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒。

　　口腔溃疡病人不宜吃：中医认为口腔溃疡病人多是由于阴虚内热、虚火上炎所致。西瓜可利尿，若口腔溃疡患者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使得溃疡不易愈合。

　　孕、产妇不宜多吃：孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高，对健康不利。此外，孕、产妇体质比较虚弱，多吃寒性的西瓜会损伤脾胃。

　　消化不良及肠胃虚寒的人不宜多吃：西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人多吃了更容易损伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状。

　　刚运动完的人不宜吃：运动完马上吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，虽能补充丢失的水分，但是易对消化道产生刺激，损害肠胃健康。

西瓜可以放多久
根据情况而定。将完整的西瓜放在20-25度左右的环境下，保持通风可以放1个月左右；在夏季温度较高时，完整的西瓜大约能放1-2个星期左右；若是将其放入冰箱冷藏，温度在3-7度左右的情况下，存放时间为2-3天，超过上述保存温度的存放时间，西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质，建议慎重选择食用。

西瓜可以做什么甜品
西瓜甜品一：清凉西瓜盅

材料：圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升做法

1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。

2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。

3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。

4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。

西瓜甜品二：QQ西瓜西米露

材料：西米250g、西瓜200g

做法

1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

2、将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。

3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

高糖水果有哪些

高糖水果主要有柿子、香蕉、桂圆、杨梅、石榴等。

1、柿子

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

2、香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

3、桂圆

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4、杨梅

优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

5、石榴

富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

参考资料：人民网：留神！吃着不甜的高糖食物

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