油豆腐塞肉
油豆腐塞肉
油豆腐塞肉的制作材料：主料：豆腐(南)250克,猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋350克调料：盐25克,酱油25克,白砂糖50克,味精25克,色拉油50克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)50克
油豆腐塞肉的特色：
甜中带咸，鲜香美味。教您油豆腐塞肉怎么做，如何做油豆腐塞肉
1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。PsL|
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。油豆腐塞肉视频在线观看：
1.[视频教学]油豆腐塞肉PsL|菜系及功效：沪菜 学龄前儿童食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 PsL | 口味：甜咸味
豆泡塞肉的家常做法
油豆腐塞肉的做法。
1.在做这道油豆腐塞肉之前，我们同样的也需要准备一些做这道菜所需要的原材料，我们需要的原材料有一定量的五花肉，适量的油豆腐，蒜蓉，生粉，酱油以及葱花，原材料准备就绪之后，我们开始进行下一步的操作。
2.我们从外面买回来的五花肉要首先给剁碎，就像自己家做饺子的饺子馅儿一样，如果大家觉得剁碎的过程比较麻烦，那么建议大家在购买五花肉的时候，就让超市的工作人员先给这些五花肉绞一下，或者自己家有绞肉机的话也可以，剁碎之后我们将五花肉用适量的生粉和盐充分的搅拌均匀。
3.把准备好的油豆腐从中间给切成两半，然后取来已经腌制好并且搅拌好的肉用筷子从油豆腐中间的口中加入到油豆腐之中，直至填满半个油豆腐。
4.将锅打开向锅中放入稍微多一点的油，等到油开了之后就把每一个油豆腐都朝上的放进锅中炸一下，这个过程大概需要5分钟左右，当然了要时不时的给油豆腐翻翻面。
5.已经炸的差不多的时候，可以向锅中加入一定量的酱油和水，等到水已经煮干之后就可以取出来吃了。
油豆腐塞肉怎么做好吃
油豆腐塞肉的做法
1.在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10—15分钟）
2.用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上
3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞)
4.直到全部油豆腐都塞满；中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来
5.加入4大勺骨汤，加入生抽：糖=1:1，大火收汁即可
油豆腐塞肉的做法有哪些？
前言
很家常的一道菜，喜欢吃油豆腐，咬的时候里面很多汁。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：油豆腐10个、猪肉末250g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、水适量、料酒适量
油豆腐塞肉
1
剁好的肉加淀粉、生抽、姜末、盐、料酒
2
拌匀
3
准备好油豆腐
4
中间有筷挖洞塞肉
5
平底锅放水，生抽、蚝油
6
盖锅盖闷烧15分钟
7
收汁可以吃了。
小贴士
水放到油豆腐3分1处就可以了。
一个油豆腐塞肉有多少热量?求数值，广告勿扰
油豆腐塞肉的热量(以100克可食部分计)是256大卡(1071千焦)，单位热量适中。
每100克油豆腐塞肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
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