1. 道医研究院首页
  2. 道医养生

又到秋季,讲讲“肺”话

秋高气爽,干燥的风貌似乎成为秋天的代名词。随着秋季的到来,人们常常会感受到口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤脱屑等不适症状,这都是秋季干燥气候的影响。

中医学认为秋季与肺气息息相关,而秋季的干燥气候容易侵袭肺部,而肺被称为“娇脏”,对于暖气和寒气都很敏感。肺又主与皮毛,主要负责呼吸,与外界空气密切接触。外界的有害物质无论是通过口鼻吸入,还是通过皮肤渗透,都容易伤害肺部,导致疾病发生。因此,在秋天养生时,保护和滋养肺部至关重要,这样能为冬季减少呼吸系统疾病打下坚实的基础。饮食滋润自古以来,民间就有着“贴秋膘”的习惯。一旦立秋来临,无论是哪家哪户,都开始采取“食肉进补”的方式。然而,在饮食调养方面,应当遵循《内经》所提出的“秋冬养阴”的原则,选择那些富含滋阴润燥成分的食物,以防止秋季干燥损伤体内阴液。举例来说,银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等食物,都拥有滋润口腔、润泽肺部的功效,能够有助于维持肺部的健康。秋季饮食也需要谨记“少辛增酸”的原则。应当减少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,以防止肺火过盛。中医学认为,肺火过盛可能影响肝脏功能。因此,在秋季除了少食辛辣外,还应当适度增加酸味食物的摄入,以加强肝脏的功能,同时平衡过盛的肺火。比如,可以多食用苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等酸性水果和蔬菜,从而达到既滋养肺部又调理肝脏的目的。合理起居随着秋季的来临,多以蓝天白云、爽朗的天气成为主,自然界的阳气逐渐从散发状态向内收敛,这时候,我们应该在日常生活中注重肺部的呵护。合理的作息时间调整是其中关键,建议晚间尽早安歇,早晨起床也应尽量早些。这样的作息习惯有助于与“秋收”季节的特性相协调。在夜晚适时入睡,有助于体内阴精的储藏,促进收敛和滋养。早晨早起,则有助于顺应阳气的舒展和延伸,从而保护肺气畅通。秋季昼夜温差相对较大,因此应根据气温的变化随时增减衣被,尤其是对于年老体弱的人来说更加重要,所以我们不应盲目追求“秋冻”或是过度抗寒,以防止意外受凉导致健康问题发生。此外,居室内部的环境应保持通风,定期晾晒被褥,对于容易积聚灰尘的地方要进行适当的净化。在特殊的气象条件下,如大风、雾霾等天气,需要格外小心。尽量减少外出,因为雾霾中的有害物质,如氢化物、硫化物,沙尘以及汽车尾气等,对呼吸道健康造成严重威胁。即便外出,也应佩戴口罩,以降低有害物质的吸入。同时,坚持戒烟非常重要,吸烟对肺部造成极大损害,会破坏呼吸道上皮纤毛,这些纤毛在呼吸道中起着清理作用。一旦纤毛受损,保护机制将受到影响。因此,应避免吸烟,以保护肺部的健康。平静心情面对秋季草木凋零、花木凋零的景象,人们常常产生悲秋之情,需要特别关注以防止忧伤对肺部的不利影响。医家认为,养肺首要之事是保持心情愉悦,避免过度悲伤和忧虑。即便遭遇令人伤感的事情,也应积极寻求排解方法。同时,还应调整内心,适应秋天万物凋零的自然现象。从更通俗的角度来看,保持内心宁静、情绪稳定,是最佳的养肺方法。肺是呼吸器官,情绪变化在呼吸方面表现得尤为显著。急促和不稳定的呼吸不仅会增加肺部的负担,还可能导致气的外泄,这与秋季气候的“秋收”特性相冲突。因此,调整秋季的情绪状态尤为重要,以保持肺部的健康。在各种养肺方法中,笑可能是一种最简单而又最有效的方法之一。特别对于呼吸系统而言,大笑可以扩张肺部,笑时人们通常会进行深呼吸,有助于清理呼吸道,维持通畅的呼吸。此外,大笑还能增加肺活量,改善肺部功能。所以说,在秋天保持愉快的心情和积极的情绪,有助于维护肺部的健康。适量锻炼保护肺部健康的最佳方式是进行适度的体育锻炼。可以根据个体差异,选择适合自己的锻炼方式,比如慢跑、散步、打太极拳、练习气功等。一天中,最适合养肺的时间段是早上7点到9点,因为这时肺部功能最为强劲。在这个时间段进行有氧运动,可以有效地强化肺功能。最后,为帮助大家秋季养生,介绍几种食疗养生汤:秋季养生汤之一萝卜丝鲫鱼汤主料:鲜卿鱼、白萝卜辅料:葱、姜调料:油、料酒、盐做法:1.卿鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。2.白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。3.烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入卿鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。4.锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与卿鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。5.洒入葱段,1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。功效:萝卜丝卸鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的螂鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。秋季养生汤之二当归生姜羊肉汤主料:羊肉一斤,当归一两辅料:生姜二两。做法:1.羊肉洗净、切块,焯水,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲,调味供用。功效:主要用于补益补身汤。有补气养血,湿中暖肾作用。秋季养生汤之三白果莲子山药汤主料:新鲜山药200克白果10颗红枣15颗枸杞子20颗干莲子10颗调味:冰糖10-15克做法:1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。5.最后10分钟再加入构杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。秋季养生汤之四淮杞蜜枣煲瘦肉主料:瘦肉、淮山片辅料:枸杞、蜜枣、小葱、姜做法:1.瘦肉洗净、切成短粗条状;锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;姜去皮、切片,葱切段;2.将瘦肉放入汤煲;加入洗净的淮山片和蜜枣;加入葱段和姜片;加入足量水(800ml左右);中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;出锅前加少许盐调味。功效:淮山,有健脾补虚,养心润燥的作用。用淮山和枸杞蜜枣等入汤,会使自身的粘液被汤水吸收,经过长时间煲炖,淮山变得酥软,入口即化。趁热喝一碗下去,顿时就会觉得燥热褪去,津液大增,舒服极了。文字整理/华若

返回列表

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!