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节气养生 | 小雪:冬令成 万物藏

每年11月22日或23日,太阳到达黄经240度,为小雪,冬季的第二个节气。《月令七十二候集解》记载:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。” 《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,而小雪节气期间的气候虽寒但未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。

作为反映天气现象的节令,此时寒潮和冷空气活动更加频繁,天气渐冷,寒意渐重,银装素裹的日子越来越近了,尽管小雪已是天寒,但大概因为雪不易得,无论古人今人,对于这一节气,依旧是爱多而恨少。南宋诗人陆游一首《初冬》:“平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香。”描绘的就是初冬时节的凋零之美,恰也是诗人的心头爱。

一、节气三候

一候虹藏不见

小雪节气,阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,彩虹早已藏匿踪影。

二候天气上升地气下降

古人认为,小雪时节,从天上来的天之气向上升,从地上来的地之气向下降,它们渐行渐远,天地不再相通。

三候闭塞而成冬

正因天气上升,地气下降,阴阳不再相交,天地之气渐行渐远,天地不通,树木便也凋零,这便是冬天的模样了。

二、节气习俗

腌菜——正所谓“小雪腌菜”,小雪节气腌菜的习俗由来已久,主要流行于我国北方地区,以腌雪里蕻,渍酸菜为主,雪里蕻又被称为雪菜,具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。小雪过后,北方地区天寒地冻,古时候南北运输还不发达,吃不到新鲜的蔬菜,于是家家户户就在小雪过后腌咸菜,以备冬季食用,久而久之就成为了一种习俗。

腊肉——民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉,将市场买的猪肉切成条状,肉上扎上小孔,放入盆里,放上盐、花椒、山奈、八角等香料,让香味渐渐进入肉里,可加少许冰糖,腌制一周左右,然后晾干,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑——糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品,是南方一些地区流行的小吃。古时,糍粑也是南方有些地区的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品,俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是糍粑祭祀。糍粑主要原料为糯米,其性温热,不宜过食,若是进食太多,会导致胃、肺火盛,反而有损健康。

三、节气养生

小雪节气开始,天气便更冷了,冬天的感觉也更浓了,阴冷的天气对身心健康都有不小的影响,如何能够在寒冷的冬天保养好自己的身体,也是养生的关键。

起居养生

睡眠方面遵循《黄帝内经》“早睡晚起,必待日光”的原则,早睡是顺应阳气的闭藏,晚起是要避开外界旺盛的阴气。立冬过后,很多人身体会有疲惫感,可以通过藏好睡眠,来缓解疲劳,提高精神状态,早睡晚起,早睡以养阳气、晚起以固阴精,同时晚上最晚不超过11点入睡,中午抽空也要午休20分钟。尤其是老年体弱者,有条件的话,建议阳气生发、太阳升起时起床,保证充足的睡眠,养精蓄锐,使阳气潜藏。

饮食须知

“秋冬养阴,无扰乎阳”,小雪节气既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,如吃过于麻辣的火锅容易助长体内的“内火”,容易引发内热出现口鼻干燥、口腔溃疡,大便干燥、口干口苦、面部痤疮症状。对于体寒者,宜适当吃一些温补食品,例如羊肉、牛肉、鸡肉等。对于容易上火的人,日常饮食以清淡为原则,如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等。白菜、萝卜都是这个季节的当季食物,而且白萝卜能清火、降气、消食,非常适合这个节气里食用。

情志调理

小雪节气前后,天气常常阴冷晦暗,绿色植被和红色花卉也日益减少,此时人们的心情也会受其影响,再加上工作、学习、生活等压力的影响,特别容易引发抑郁症,易出现失眠、烦躁、悲观、厌世等症状。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”日常生活中磕磕绊绊在所难免,谁都会遇到不顺心的事,无论如何,都要调整好自己的心态,保持乐观,节喜制怒,保持愉悦心情,可参加一些户外活动,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。

保暖为重

小雪后,气温开始骤降,若防寒保温不及时,很容易受寒邪而得病,因此注意保暖是必不可少的,特别要注意对头颈部位的保暖, “头为诸阳之会”,头部是所有阳经汇聚的地方,最不能受风寒,小雪节气后,可以考虑戴帽子,戴围巾,多穿衣服来御寒。对于颈椎不舒服的年轻人,冬季要注意颈部的保暖,要不来年颈椎病就找上你了。对于有晨练习惯的人来说,最好将锻炼安排在日出后,以减少寒冷风邪对身体的影响。随着小雪后气温继续不断下降,不少人会出现手脚冰冷的问题,女性尤为突出,除了注意脚部保暖,泡脚是一种简单有效的养生方法,泡脚水不宜过烫,水温以40摄氏度为宜,可以搭配艾草生姜等药材,泡脚时间不宜过久,泡到身体微微发热即可。泡完脚后,坐到床上,脚心相对,用手掌擦对侧足底心之涌泉穴,双手交替进行,具有醒脑、宁神、降火,改善睡眠质量的功效。

咏廿四气诗·小雪十月中

【唐】元稹

莫怪虹无影,如今小雪时。

阴阳依上下,寒暑喜分离。

满月光天汉,长风响树枝。

横琴对渌醑,犹自敛愁眉。

华锦整理

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